החומרים: 100 גר` שמנת מתוקה
1כף גדושה פולי קפה קלויים
200 גר` שוקולד לבן
2 כפיות ברנדי או וויסקי
ההכנה:
קוצצים את פולי הקפה ומוסיפים לשמנת המתוקה, מחממים עד סף רתיחה.
מסננים, מוסיפים את השוקולד שבור לחתיכות קטנות ומערבבים להמסתו. מוסיפים את הברנדי מצננים.