החומרים:
250 גר` אוכמניות [טרי או קפוא]
150 גר` סוכר
25 גר` סוכר חום
ההכנה:
מניחים בסיר קטן את האוכמניות והסוכרים ומבשלים על להבה בינונית תוך כדי ערבוב מפעם לפעם עד לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10 דקות נוספות לריכוז. מסירים מהלהבה יוצקים לקערה ומצננים