עברית | english | العربية
המרשלג
03-6820455
  • ראשי
  • אודות
    • למד עוד אודותינו
    • הסיפור המשפחתי
    • בין לקוחותינו
    • כתבו עלינו
  • מרציפן
  • בצק סוכר
  • אבקות
    • מרנג
    • מקרון
    • מרציפן
    • רויאל אייסינג
  • קישוטי עוגה
    • טיפטופים
    • ציפיקייק
  • השוק המקצועי
  • טופס הזמנה
  • אישורים והסמכות
  • טיפים
    • רעיונות ליצירה
    • מתכונים
    • בית ספר לבצק סוכר של המרשלג
    • הוראות הכנה
    • שאלות ותשובות
    • מתכוני שבועות
  • יצירת קשר

טיפים

  • רעיונות ליצירה
    • דובי מבצק סוכר
    • ילד מבצק סוכר
    • אפרוח מבצק סוכר
    • צפרדע מבצק סוכר
    • פינגווין מבצק סוכר
    • ראש אפרוח בצק סוכר
    • ראש צפרדע בצק סוכר
    • קאפקייקס וניל
  • מתכונים
    • מתכוני מליות למקרונים
    • מתכוני מרציפן
    • מתכוני מרנג
  • בית ספר לבצק סוכר של המרשלג
  • הוראות הכנה
    • בצק סוכר- הוראות שימוש
    • מאסטר רויאל אייסינג
    • מקרונים - הוראות הכנה
    • מרציפן הוראות הכנה
    • מקרון לשוק המקצועי
    • מקרונים 250 גרם
    • מרנג הוראות הכנה
  • שאלות ותשובות
    • בצק סוכר
    • מקרונים
    • מרציפן
    • מרנג
  • מתכוני שבועות
    • עוגת גבינה עם רוטב טופי קרמל ומרנג
    • קינוח כוסות מסקרפונה
    • פבלובה עם תותים ומסקרפונה
    • מלית קרם לוטוס-מסקרפונה
    • עוגת גבינה על בסיס דקואז פיסטוק עם קרם תות עץ

שאלות ותשובות

היכן ניתן להשיג את אבקת המקרונים?

 
 את אבקת ה"מקרון - כל אחד יכול" אפשר להשיג בכל החנויות המתמחות באפייה ברחבי הארץ (לחלק מהחנויות האלה יש אתר מכירות ומשלוחים) ניתן לפנות אלינו טלפונית או דרך האתר ואנו נשמח להפנות אתכם לחנות הסמוכה למקום מגוריכם.
 

האם ניתן לצבוע אבקת מקרונים?

 
אבקת "מקרון כל אחד יכול" הלבנה יוצרה מלכתחילה ללא צבעי מאכל. כמובן שניתן לצבוע אותה בצבעי המאכל הקיימים באבקה או בג`ל בכל גוון רצוי. את האבקת הצבע או הג`ל יש להוסיף למים לפני החימום לבחוש היטב ולהמשיך בתהליך על פי ההוראות.
 

האם אבקת המקרונים מכילה גלוטן?

 
אבקת המקרונים איננה מכילה גלוטן.
 

האם ניתן לפצל את כמות האבקת המקרונים שבשקית ולהשתמש רק בחלקה?

 
מומלץ מאוד להשתמש בכל תוכן השקית בעת ובעונה אחת, שאם לא כן, הכמות תהיה קטנה מידי עבור קערת המערבל.
יחד עם זאת ניתן לחלק את המנה לשניים ואז יש להשתמש במקצף ידני. חשוב להקפיד על הוספת המים בכמות היחסית ולהמשיך לפעול על פי ההוראות.
 

האם אני יכול לצבוע את בצק הסוכר בעצמי?

 
כמובן. לשם צביעת בצק הסוכר יש להשתמש בצבעי ג`ל טובים. יש לטבול קיסם בבקבוקון הצבע ולהעביר בעזרתו כמות קטנה לתוך הבצק. יש ללוש היטב עד שהצבע נטמע בבצק. אם הצבע שהתקבל אינו מספק, אזי יש לחזור על הפעולה פעם נוספת תוך הקפדה על שימוש בקיסם חדש לשם מניעת זיהומים.
 

מה לעשות עם שאריות עודפות של בצק סוכר?

 

כל צבע בנפרד, יש ללוש עד לקבלת גוש אחד גמיש ואלסטי, להכניסו לשקית ניילון עבה, לשחרר את האוויר הכלוא, לאטום היטב ולאחסן במקום אפל ויבש (לא במקרר).


 

בין לקוחותינו
  • ראשי
  • אודות
    • למד עוד אודותינו
    • הסיפור המשפחתי
    • בין לקוחותינו
    • כתבו עלינו
  • מרציפן
  • בצק סוכר
  • אבקות
    • מרנג
    • מקרון
    • מרציפן
    • רויאל אייסינג
  • קישוטי עוגה
    • טיפטופים
    • ציפיקייק
  • השוק המקצועי
  • טופס הזמנה
  • אישורים והסמכות
  • טיפים
    • רעיונות ליצירה
    • מתכונים
    • בית ספר לבצק סוכר של המרשלג
    • הוראות הכנה
    • שאלות ותשובות
    • מתכוני שבועות
  • יצירת קשר
הצטרפו אלינו ב youtube
הצטרפו לעמוד הפייסבוק שלנו
הצהרת נגישות
כתובת: ת.ד. 35001 תל אביב | טלפון: 03-6820455 | פקס: 03-6831251
המרשלג פרלינס|בצק סוכרwww.hammerschlag.co.il©כל הזכויות שמורות
  בניית אתרים  
  בניית אתרים לעסקים   אינטרדיל